Hej tamo! Kao dobavljač plastičnih stvari često me pitaju: "Jesu li plastične stvari sigurne za skladištenje hrane?" To je super važno pitanje, a ja sam tu da ga razbijem.
Započnimo gledajući različite vrste plastike koje se koriste za skladištenje hrane. Postoji nekoliko vrsta, svaka s vlastitim nizom svojstava i sigurnosnih razina. Najčešći su PET (polietilen tereftalat), HDPE (polietilen visoke gustoće), LDPE (polietilen niske gustoće), PP (polipropilen) i PS (polistiren).
PET se široko koristi za boce pića i neke posude za hranu. Lagana je, jaka i otporna na vlagu. Prema FDA (Uprava za hranu i lijekove), PET se smatra sigurnim za kontakt s hranom. Ne sadrži BPA (Bisphenol A), kemikaliju koja je u nekoj plastici briga. BPA može potencijalno ispisati u hranu i povezan je s različitim zdravstvenim problemima, poput hormonalnih neravnoteža.
HDPE je još jedan popularni izbor. Pronaći ćete ga u stvarima poput vrča za mlijeko i nekih posuda za pohranu hrane. Poznat je po visokoj čvrstoći i kemijskoj otpornosti. HDPE je također odobrio FDA za skladištenje hrane. Prilično je teško i ne može se lako razgraditi, što znači da je manje vjerojatno da će vam štetne tvari pustiti u hranu.
LDPE je malo fleksibilniji od HDPE. Koristi se u stvarima poput plastičnih obloga i nekih boca za stiskanje. Obično se smatra sigurnim za kontakt s hranom. Otporan je na mnoge kemikalije, a nema ni BPA.
PP je izvrstan za skladištenje hrane jer može izdržati visoke temperature. PP spremnika možete koristiti u mikrovalnoj pećnici ili perilici posuđa. Također je BPA - besplatan, a odobrio ga je FDA.
PS se koristi za stvari poput šalica za jednokratnu upotrebu i neke ladice za hranu. Međutim, oko toga je došlo do kontroverzi. Kad je PS izložen toplinskoj ili kiseloj hrani, postoji mala vjerojatnost da bi mogao osloboditi stiren, kemikaliju koju su neke organizacije klasificirale kao mogući karcinogen za ljudsku. Ali u normalnoj, svakodnevnoj upotrebi spremnika PS hrane, rizik se smatra niskim.
Sada, razgovarajmo o čimbenicima koji mogu utjecati na sigurnost skladištenja plastične hrane. Temperatura je velika. Ako izložite plastične posude visokim temperaturama, to može uzrokovati da se plastika razgradi i otpusti kemikalije. Na primjer, ostavljanje plastične boce vode u vrućem automobilu može povećati vjerojatnost da će kemikalije ulijevati u vodu. Dakle, dobra je ideja izbjegavati korištenje plastičnih spremnika u pećnici (osim ako nisu posebno označeni kao pećnica - sigurna) i biti oprezni s mikrovalnim veslanjem.
Vrsta hrane također je važna. Kisela ili masna hrana može komunicirati s plastikom više od ostalih vrsta hrane. Na primjer, umak od rajčice, koji je kiseli, mogao bi uzrokovati da se više kemikalija izlijeva iz plastike u usporedbi s nečim poput kruha.
Druga stvar koju treba uzeti u obzir je dob i stanje plastike. S vremenom se plastika može ogrebati ili nositi. Ove ogrebotine mogu imati bakterije i također mogu olakšati kemikalije. Dakle, ako su vaši plastični spremnici stari i pretučeni - gore, možda je vrijeme da ih zamijenite.
Kao dobavljač plastičnih stvari, mogu vam reći da sigurnost shvaćamo vrlo ozbiljno. Osiguravamo da su svi naši proizvodi izrađeni od visokokvalitetne plastike koje udovoljavaju potrebnim sigurnosnim standardima. Na primjer, našKutija za umak od jagodaizrađen je od vrste plastike koja je sigurna za kontakt s hranom. Dizajniran je tako da vaš umak od jagoda bude svjež i siguran.
Također slijedimo stroge proizvodne procese kako bismo osigurali da u našim proizvodima nema onečišćenja. Naši proizvodni objekti redovito se pregledavaju kako bi bili sigurni da ispunjavaju sve sigurnosne propise.
Ako ste na tržištu proizvoda za plastične skladištenje hrane, nekoliko stvari možete učiniti kako biste ih osigurali da ih sigurno koristite. Prvo, uvijek provjerite naljepnicu. Oznaka bi vam trebala reći iz koje je vrste plastike izrađena spremnik i je li sigurna za određenu upotrebu, poput mikrovalnog ili zamrzavanja.
Drugo, pokušajte izbjeći korištenje ogrebotinih ili oštećenih plastičnih spremnika. Kao što sam već spomenuo, to može biti uzgajalište bakterija i vjerojatnije je da će oslobađati kemikalije.
Treće, pravilno pohranite svoje plastične posude. Držite ih podalje od izravne sunčeve svjetlosti i visokih temperatura kada se ne koriste.
Ako ste tvrtka u potrazi za plastičnim rješenjima za pohranu hrane, pokrili smo vas. Nudimo širok spektar proizvoda, od malih kutija za umak do velikih spremnika. Naši proizvodi nisu samo sigurni, već i troškovi - učinkoviti. Proizvodi možemo prilagoditi vašim specifičnim potrebama. Bez obzira trebate li određenu veličinu, oblik ili boju, možemo to učiniti.
Ako vas zanimaju naše plastične stvari za skladištenje hrane, ne ustručavajte se pružiti ruku. Voljeli bismo razgovarati s vama o vašim zahtjevima i vidjeti kako možemo pomoći. Tu smo kako bismo bili sigurni da ste dobili najbolje plastične proizvode za pohranu hrane koji su sigurni i pouzdani.
Zaključno, plastične stvari mogu biti sigurne za skladištenje hrane ako odaberete pravu vrstu plastike, pravilno ih koristite i pravilno se brinete o njima. Postoje neki rizici povezani s određenom plastikom i određenom namjenom, ali ako slijedite smjernice, možete uživati u praktičnosti plastičnog skladištenja hrane bez previše brige o sigurnosti.
Upućivanja:
- Uprava za hranu i lijekove. (ND). Tvari s kontaktom s hranom. Preuzeto iz relevantne FDA baze podataka.
- Europska uprava za sigurnost hrane. (Razna izvješća). Procjena sigurnosti plastike koja se koristi u kontaktu s hranom.